Lek na wszystko prawdopodobnie nie istnieje, jednak sok z buraka jest bardzo bliski tego ideału. Zawiera witaminę C i B1 oraz wiele makro- i mikroelementów: jest w nim dużo wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez.
Surowy sok z buraków ma działanie oczyszczające i odtruwające. W medycynie ludowej stosowany był jako lek przeciw anemii, chorobie nadciśnieniowej, nadkwasocie. Współczesne badania potwierdzają te lecznicze właściwości. Minerały zasadotwórcze (przede wszystkim potas) wspomagają organizm w neutralizowaniu kwaśnych produktów przemiany materii. Odpowiednia kompozycja kwasu foliowego i żelaza wspomaga tworzenie czerwonych krwinek. Uważa się, że buraki wzmacniają system nerwowy i poprawiają pamięć, wzmacniają naczynia krwionośne, leczą przeziębienia. Co więcej sok z buraka może stać się legalnym i całkowicie bezpiecznym środkiem dopingującym.
Według badań przeprowadzanych na Uniwersytecie w Exeter regularne picie soku z buraków może podnieść wydolność aż o 16 %. Pojawiły się nawet pogłoski, że efekty kuracji są lepsze niż regularne ćwiczenia. Nawet jeśli to prawda – nie zrezygnuję z treningów!
Dzisiejszy napój składa się ze zmiksowanych: buraka, jabłka, selera naciowego, marchewki i soku wyciśniętego z połowy białego grapefruita. Wasze zdrowie!
twoje zwyciestwo 