śniadanie – twoje zwyciestwo

Banana Milk Coffee – zrób sobie dobry dzień!

Kawa doskonale budzi ale przed porannym treningiem sama kawa to trochę za mało. A znów trudno się opychać, gdy zaraz w planie pływanie albo bieg. W takim przypadku świetnie sprawdza się koktajl: dostarcza niezbędnych kalorii, nasyca ale zbytnio nie obciąża. I co ważne – przygotowanie nie zajmie więcej niż 5 minut. Bo wiadomo, że w porannym niedoczasie każda sekunda jest na wagę złota.

Moja propozycja – banana milk coffee

(podobno przebój tej jesieni na Brooklynie*)

jak-zrobic-banana-coffee
Potrzebne Czytaj dalej „Banana Milk Coffee – zrób sobie dobry dzień!”

Śniadanie w dobrej formie

Hołduję zasadzie, że śniadanie Czytaj dalej „Śniadanie w dobrej formie”

Słona owsianka z migdałami

Skoro można jeść owsiankę na ostro (przepis TU) to dlaczego nie spróbować i na słono? Migdały są ważne i dla zdrowia i dla urody. Ja ponadto bardzo je lubię:)

Przepis na słoną owsiankę jest bardzo prosty: Czytaj dalej „Słona owsianka z migdałami”

Bulletproof coffee czyli kawa z…

O kuloodpornej kawie pierwszy raz przeczytałam dość niedawno w książce Urodzeni Bohaterowie (polecam – podobnych ciekawostek jest w niej znacznie więcej). Czytaj dalej „Bulletproof coffee czyli kawa z…”

Owsianka na dobry dzień

Mam dziś chęć przenosić góry. W związku z tym potrzebne mi śniadanie, które nasyci, naładuje energią i rozgrzeje. Wszystkie te warunki spełni owsianka z odpowiednimi składnikami. Na dziś wybrałam śliwki, jabłka i orzechy.

Oto jak to zapewnić sobie energię na najbliższe kilka godzin Czytaj dalej „Owsianka na dobry dzień”

Pasta z bakłażana i pietruszki

Pasta z bakłażana nie należy do najbardziej fotogenicznych potraw, jednak jej bogaty, wyrazisty smak z łatwością równoważy tę niedogodność. Jeśli użyjcie jej, jak ja, zamiast masła, zwykła kanapka z pomidorem okaże się nagle egzotyczną potrawą.

Wykonanie nie zajmie więcej niż pięć minut (rano ma to znaczenie) pod warunkiem, że Czytaj dalej „Pasta z bakłażana i pietruszki”

Owsianka na ostro

Dzisiaj na śniadanie coś dla wielbicieli owsianek, którym znudziły się już tradycyjne dodatki w postaci owoców, rodzynek, daktyli, orzechów i miodu.
Tutaj natomiast czeka na Was SŁONA OWSIANKA

Potrzebujecie mniej typowych składników. Przygotujcie – 2 papryczki chili, 3-4 pieczarki, cebulę, tymianek, szczypiorek, sól i pieprz do smaku.
Oto jak przygotować owsiankę w wersji na ostro: Czytaj dalej „Owsianka na ostro”

Koktajl potreningowy

Albo bardzo szybkie śniadanie. Idealne rozwiązanie na poranki, gdy na wszystko (z wyjątkiem treningu) brakuje czasu. Nie, nie rezygnujemy z najważniejszego posiłku dnia, tym bardziej, że przygotowanie to jakieś pięć minut. Fast food. Ale jaki zdrowy:) Podstawa to Czytaj dalej „Koktajl potreningowy”

Bułka niespodzianka

Po świątecznych śniadaniach przygotowywanych z niezwykłą pieczołowitością i sporym nakładem sił dziś wreszcie dla odmiany coś szybkiego, dość łatwego w przygotowaniu, efektownego (któż z nas nie je oczami?). Dla dwóch osób Czytaj dalej „Bułka niespodzianka”

A figa

Nowość w mojej kuchni. Wcześniej znałam tylko suszoną wersję, teraz spróbowałam wreszcie wypróbować świeżą:

Ten pochodzący z Azji Mniejszej owoc ma szereg zdrowotnych właściwości: owoce figi Czytaj dalej „A figa”

Przedłuż sobie lato

Dzisiejsze śniadanie, kolejna okazja by zatrzymać smak odchodzącego powoli lata, to wariacja na temat deseru Eton Mess: płatki owsiane (jak przystało na prawdziwe śniadanie) zastępują bezę, zamiast bitej śmietany mamy jogurt a w roli trudno dostępnych truskawek – maliny i jeżyny. Lekko, pysznie i pożywnie.
Miłego dnia:)

23 i 24 siła roślin

Czasem nie potrzeba nic więcej: owoce lub warzywa, prawie dowolna ich kombinacja. Świetnie się sprawdzają na początku upalnego dnia: zielony (bo akurat zabrakło truskawek) i czerwony (zimny, świetny po treningu). Składniki (prawie) zawsze mam pod ręką. Przygotowanie zajmuje pięć minut.

A na PODSTAWY ŻYWIENIA DLA AKTYWNYCH zapraszam TUTAJ

22. jeden z takich dni

Nadchodzi czasem taki dzień, że ukojenie może przynieść tylko czekolada do picia na gorąco robiona tak: roztapiamy w rondelku tabliczkę gorzkiej czekolady (można to robić w „kąpieli wodnej” ale ja nie widzę potrzeby) z kilkunastoma kroplami soku z pomarańczy i śmietaną 30% (albo i 36%, wystarczy niecałe opakowanie 250ml, dolewamy z wyczuciem do uzyskania żądanej płynnej ale niezbyt rzadkiej konsystencji). Podawać w porcelanowej filiżance z piankami marshmallows. Drugą opcją, jak się okazało równie skuteczna jest wycieczka na targ. Po powrocie z zakupionymi dobrami nie trzeba właściwie nic robić. Wystarczy opłukać pod bieżącą wodą, wyłożyć na talerz pod ręką i wyjadać jak czekoladki z bombonierki.