Śniadanie dla anemików bogate w żelazo


broccoli pasta
Oto przed Wami moja poranna wersja pasty brokułowej – wyśmienita na śniadanie:
Składniki: lekko ugotowany brokuł, natka pietruszki, awokado, sok z cytryny, czosnek, pestki czarnuszki, koperek, pieprz ziołowy. Proporcje i inne przyprawy (np. odrobina soli, świeża bazylia) – według uznania.

Wykonanie: Wszystko zblendować. Podałam na ciemnym chlebku litewskim.
Składniki z bielańskiego targu na Wolumenie 🙂
Warto pamiętać:
Żelazo lubi towarzystwo witaminy C – by się wchłonąć, natomiast kiepsko przyswaja się z produktami mlecznymi. Oczywiście podbijając wskaźnik hemoglobiny warto na obiad przyrządzić wołowinę (najlepiej z burakami) – żelazo z mięsa wchłania się ponoć łatwiej.
Smacznego!
Advertisements

10 thoughts on “Śniadanie dla anemików bogate w żelazo”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s